매출 포트폴리오
포트폴리오라는 말은 IT에서 사용하는 포트폴리오와
경제에서 다양한 투자 대상에 분산하여 자금을 투입하여 운용하는 일을 말합니다.
창업 아카데미에서는 경제에서 사용하는 말과 유사하게 매출과 관련하여 새로 정의한
말입니다.
가령 모든 점포는 상품을 팔거나 제공하므로서 매출이 발생합니다.
점포의 매출이 어느 지역에서 오느냐에 따라 매출이 높은 지역이 있고 낮은 지역이
습니다.
그래서 어떤 지역은 주배후가 여러개 일수도 있고 어떤 지역은 주배후가 한 곳일
수도 있습니다.
전자는 매출 포트폴리오가 잘 갖춰졌다고 말하고 후자는 그렇지 않습니다.
또 어떤 지역에서 주배후가 있어서 여기서 주요 매출이 발생하지만 그 외에 다른 집객유도시설
즉 교회,클럽,스포츠센터 등으로 인해 발생하는 매출도 해당 점포의 매출에 중요한
부분을 차지하는 경우가 있습니다.
이런 경우 주배후에만 의존하지 않고 집객유도시설에서도 매출이 발생하여 안정적이
운영을 할 수 있습니다.
이경우 매출 포트폴리오가 안정적이라고 말할 수 있습니다.
시내 중심가는 통행량이 많습니다.
그러나 그들에 의한 매출 만으로는 안정적인 매출을 기대할 수 없습니다.
그래서 오피스나 거주시설 또는 특수 시설에서 매출을 기대할 수 있다면
안정적인 운영이 가능합니다.
도심 상주형은 회사원이 쉬는 주말에는 도심 공동화로 통행량이 현저히 줄어듭니다.
그러나 서울 청계천 일대의 오피스가는 주말에도 나들이 객이나 지역 행사로 꾸준히
사람들을 유입시켜서 매출이 발생합니다.
불완전 소비형에서 소비시설이 밀집된 곳은 주말과 야간에는 매출이 강세이지만 낮은
한산한 편입니다.
사이드 배후가 상주형이라면 평일에도 일부 매출이 발생하여 안정적인 운영을 할
수 있습니다.
이렇게 매출 포트폴리오는 점포를 선정하는데 있어 어느 한 지역/특정 시설/특정 배후 성격에 매출의
쏠림을 지양합니다.
따라서 경쟁점의 진입 등 다른 요인으로 인해 매출이 하락할 경우를 대비하여
안정적인 운영을 하기 위한 구성요소 입니다.
