배후 분석법 기준에서 경쟁 업체 간 동일함의 기준
배후 분석법은 밥그릇 싸움입니다.
따라서 순수하게 경쟁 업체 간 동일함을 구분하는 기준이므로 점주 개인의 운영 역량적인 요소
를 배재합니다.
배후 분석법적 접근법에서 언급하였듯이 배후 분석법에 최적화 되기 위해서는 아래의 사항이 최
대한 일치해야 합니다.
1. 상품의 동질성
상품이 같을수록 배후 분석법이 최적화됩니다.
다음 업종 순서로 동질성이 높은 편입니다.
편의점, 마트, 문구점, 프랜차이즈 커피전문점, 프랜차이즈 떡볶이 전문점, 베이커리 전문점,
과일가게 순서로 동질성이 높은 편입니다.
이런 업종은 점포선정 즉 자리가 업종의 향방을 결정하는 요소이기 때문에 수요성 업종인 경우
가 많습니다.
수요성 업종은 수요가 있는 곳에 업종이 몰리는 것으로 먼저 입점한 점포의 자리가 경쟁력이 있
지 않으면 어렵기 때문에 점포 위치 선정의 실수를 해서는 안됩니다.
이외에 음식업인 경우 프랜차이즈 업종간 동질성은 높은 프랜차이즈는 설렁탕, 감자탕 등이 있
습니다.
예를 들어 감자탕은 이바돔 감자탕과 조마루 감자탕의 경우 맛의 콘셉트가 다르지만 일반인들은
이 두 업체를 두고 고민하지 않습니다.
둘 다 맛이 괜찮은 감자탕일 뿐이니까요.
따라서 이 업체도 이런 소비자의 심리를 알고 있기 때문에 동시에 한 한정된 상권에서 경쟁하지
않습니다.
이런 업종은 자주 즐길 수 있는 업종이 아니다 보니 광의의 상권도 넓기 때문에 상품의 동질성
이 높아도 편의점 등의 업종과 달리 배후 분석법에 민감하지 않습니다.
그렇다 보니 집중성 업종으로 성장하는 경우도 있습니다.
가령 신림동 순대볶음, 응암동 감자탕, 신당동 떡볶이처럼 같이 모여서 브랜드가 되는 경우입니
다.
이런 경우는 배후 분석법적 적용이 매우 미미하겠죠.
2. 상품 단가
부담없이 구매할 수 있는 정도의 금액이어야 합니다.
따라서 동질성이 높은 상품은 단가가 낮은 편입니다.
일부 고가의 물품도 있지만 판매 비중이 낮기 때문에 상품 구색용에 불과합니다.
3. 판매 상품의 비중
예를 들어 편의점에는 전략 상품인 도시락 등 즉석 밥이 있고 슈퍼에는 야채, 생선 등 상품을
취급하지만 동일한 상품 비중이 높습니다.
그렇게 때문에 한 배후에 두 업종이 같이 있으면 경쟁할 수밖에 없습니다.
그러나 편의점과 문구점은 어떨까요?
편의점에서도 일부 문구를 판매합니다.
문구점에서도 일부 과자류나 음료를 판매하는 경우가 있습니다.
한 배후에 있다고 경쟁관계가 되지는 않습니다.
단지 상대적 규모에 따른 차이는 있을 수 있겠지만...
4. 판매 상품의 매출
위의 예에서 판매 상품의 비중이 높아도 매출이 낮으면 무의미합니다.
최소한 경쟁업체에 타격을 줄 수 있는 매출이 나와야 합니다.
가령 편의점 매출에 문구는 1% 미만이며 문구점에 과자류와 음료수의 매출은10% 미만입니다.
이경우 문구점이 편의점 매출에 타격을 더 줄 수는 있지만 문구점의 과자류 등의 매출이 10만
원을 넘지 않는다면 편의점 매출에 별다른 영향을 주지 못 합니다.
5. 점포 운영시간
같은 경쟁업체라도 영업하는 시간이 8시간 이상 겹치지 않는다면 동일하지 않다고 봅니다.
물론 독립 시설에 있는 업체와 바깥의 일반 배후에 있는 업체라면 각각 배후가 다르므로 예외로
볼 수 있습니다.
독립 시설 내 지하 매점에서 회사원이 상주하는 시간만 운영하므로 외부에 있는 점포는 이런 점
을 고려하여 경쟁관계로 보지는 않습니다.
6. 운영 시스템
가령 편의점을 예로 들면 최신 시스템을 적용하는 메이저 편의점과 포스기 없이 구멍가게 수준
으로 운영하는 슈퍼라면 동일성이 없다고 봅니다.
이 경우 담배 한갑을 사도 깨끗한 편의점에서 사고자 하는 경우가 많기 때문에 슈퍼의 특정 계
층의 소비자 즉 슈퍼의 당골 손님만 고정고객이 될 뿐입니다.
7. 규모
배후 분석법에서 규모는 업종에 따라 동일성의 차이가 있습니다.
가령 편의점인 경우 현실적으로 가장 넓은 매장은 약 30평 이며 가장 좁은 매장은 약 6평입니다.
이둘이 한정된 배후에서만 경쟁한다면 다르겠지만 그렇지 않다면 각자 입지유형이 다르므로 공
생관계가 될 수 있습니다.
가령 아래 사진 처럼 도로변 전면의 넓은 편의점은 배후 유형이 동선형 배후, 우물형 배후이며
입지유형은 도로변 우물형, 동선 시작형입니다.
배후 안쪽의 좁은 편의점은 배후 유형이 고정형 배후이며 입지유형이 독립 배후형, 부채꼴형이
입니다.
따라서 규모만으로 동일성을 단정지을 수 없습니다.
그러나 개인 커피전문점은 어떨까요?
한 매장이 약 30평이며 다른 매장이 약 6평이라면 일반적으로는 경쟁이 안됩니다.
특히 커피 전문점은 상품이 다양성이 부족하기 때문에 이런 규모에 더욱 민감합니다.
물론 예외적으로 유동형 배후이며 소비형인 경우 테이크 아웃 영업형태로 운영하는 곳과 지역에
관계없이 독특한 경쟁력을 갖고 있는 맛집은 경쟁 규모에 민감하지 않습니다.
8. 브랜드 파워
편의점을 예로 들면 씨유, 지에스 25시, 세븐 일레븐, 미니스톱이 빅 4이며 다음으로 독립형 편
의점과 개이 편의점이 있습니다.
빅 4끼리는 브랜드에 따른 매출 편차는 거의 없습니다.
위의 요소들이 모두 해당하니까요.
이들 메이저 편의점과 독립형 편의점은 최소 10~25%의 브랜드 차이로 인한 매출 차이가 발생합
니다.
독립형 편의점과 개인 편의점은 크지는 않지만 약 5% 내외의 브랜드 차이로 인한 매출 차이가
발생합니다.
9.프랜차이즈 인가
프랜 차이즈는 규격화 되고 통일성이 있어야 체계적인 운영이 가능합니다.
따라서 위의 요소에 일정 규모 이상의 프랜차이즈라면 경쟁관계가 높은 것이므로 배후 분석법적
관점에서 철저히 조사해야 합니다.
위의 9가지에 얼마나 해당하느냐에 따라 배후 분석법적 적용이 정도가 차이가 납니다.
그리고 모든 점포는 배후 분석법적 정도의 차이가 있을 뿐이므로 배후 분석법적 매출과 상권 분석법적 매출을 파악하여 최적의 점포를 선정합니다.
